发布会现场，中国酒类流通协会常务副会长刘员以“群贤毕至举金樽，红酩素手满堂芬；天赐琼浆醉华夏，柔和酱香茅台醇”等诗句开场，刘会长在讲话中指出，目前，酱酒依然是风口，品牌依旧最抢手。茅台醇金樽&茅台醇·红酩产品，在这样的背景下，与茅台集团技术开发公司联合推出，这是其他酱酒所不具备的特质。另外，在今年整个白酒市场，酱酒行业逆风上扬，已驶入更高质的发展轨道。目前，有越来越多的其他酒企涉足酱香版块，像五粮液、洋河、劲牌早有意识出手酱酒市场，而此后，区域酒企和业外资本也想通过酱酒这条支线来找到突破口，如今世缘国缘V9、景芝景酱、女儿红酱酒、椰岛海酱等等，都不约而同的加入了庞大的“酱香军团”。此外，目前大商强商加持酱酒主流势力日渐形成，以及整个消费市场对酱酒的追捧热度也在持续高涨。这些都为此次茅台醇两个新品的市场开拓提供了有利条件。

茅台集团总经理助理、茅台集团技术开发公司董事长杨凤祥在发布现场也发表了重要讲话，他在讲话中指出，随着消费不断升级，市场细分趋势越来越明显，次高端白酒市场成长空间巨大。“茅台醇”在做强品牌、升级跨越的进程中，必须进一步完善产品结构，加速品牌发展步伐。本次发布的“茅台醇”金樽、红铭两款新品无疑承担了这一使命。所有茅台技开人怀着“做优品质、追求卓越”的理念，秉承“品正之道，醇厚柔和”的文化内涵和风格追求，传承赤水河畔传承千年的中国酱酒传统生产工艺，从选材到酿造、从储存到勾调、从设计到包装，都始终坚守传统工艺，执行严谨的质量管理体系，力求细致精良，致力于从研发、生产到销售的全过程、全方位打造至臻至柔的精品。

中国白酒酿酒大师、国家白酒评委、国家级非物质文化遗产传承人、茅台集团原董事长季克良，现场亲手为河南省茅五剑贸易有限公司董事长焦振与云飞酒业董事长仝伟赠送了书写有“茅台醇”三个字的墨宝，并指出近几年，茅台醇强品质、调结构、强管理初见成效。在目前酱香热的前提下，希望所有经销商朋友联合起来，满足市场的需要，把茅台醇做好。

下午18：38分，茅台醇·金樽&茅台醇·红酩新品上市启动仪式举行，河南省人民政府原副省长李志斌，河南省人大原副主任张程锋，中国白酒酿酒大师、国家白酒评委、国家级非物质文化遗产传承人、茅台集团原董事长季克良，茅台集团原党委副书记赵书跃，中国酒类流通协会常务副会长刘员，茅台集团总经理助理、茅台集团技术开发公司董事长杨凤祥，国家级评酒委员、高级勾兑师、高级品酒师、贵州茅台酒股份有限公司原副总工程师彭茵，河南省酒业协会会长熊玉亮，贵州茅台河南省经销商联谊会会长王庆云，河南省茅五剑贸易有限公司董事长焦振，云飞酒业董事长仝伟共同上台正式发布茅台醇·金樽&茅台醇·红酩新品。